750 grammes

sale

Pommes de terre poêlées

Pommes de terre poêlées

Salé

pommes de terre

Bonjour à toutes et tous, Pour accompagner viandes ou poissons, ou plus simplement une belle salade, je vous propose une petite poêlée de pommes...

Piperade dans une tourte !

Piperade dans une tourte !

Salé

pipérade

poivrons

tomates

pâte feuilletée

oeufs

Bonjour à toutes et tous, On adore les poivrons et bien sûr la piperade, plat fabuleux de poivrons, tomates, oeufs et jambon cru. Et vous ? Si...

Filet mignon de chevreuil au four

Filet mignon de chevreuil au four

Salé

filet mignon

chevreuil

cognac

grand marnier

Bonjour à toutes et tous, Mon beau frère, chasseur, nous a donné un filet mignon de chevreuil. Je n’avais jamais cuisiné de filet de chevreuil,...

Lapin au vin blanc

Lapin au vin blanc

Salé

lapin

moutarde

vin blanc

creme

Bonjour à toutes et tous, Notre copain Daniel (toujours le même) qui est chasseur nous a apporté 2 beaux lapins. Merci Daniel ! Un peu de crème,...

Endives braisées

Endives braisées

Salé

endives

Bonjour à toutes et tous, Aujourd’hui, une petite recette toute simple pour accompagner une viande par exemple des endives braisées. D’ordinaire...

Faisan farçi

Faisan farçi

Salé

faisan

lard

carotte

cognac

Bonjour à toutes et tous, Notre copain Daniel, qui est chasseur, nous a apporté un beau faisan. A la recherche d’une recette pour m’inspirer,...

Poulet à la crème et aux morilles

Poulet à la crème et aux morilles

Salé

poulet

morilles

crème

vinaigre balsamique

Bonjour à toutes et tous, Comme vous le savez, j’ai un joli petit stock de morilles séchées, merci beau frère pour tes supers tarifs, alors j’en...

Côtes de veau panées

Côtes de veau panées

Salé

côte de veau

veau

pignon

panure

Bonjour à toutes et tous, Aujourd’hui j’ai sorti deux belles côtes de veau du congélateur. Je me suis dit, je vais les paner. Mais pour changer...

Rôti de porc à la cocotte

Rôti de porc à la cocotte

Salé

porc

roti de porc

carottes

cèpes

Bonjour à toutes et tous, Il y avait des promos sur la viande de porc, alors on en profite. D’habitude je fais le rôti de porc au four, mais...

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