Croque monsieur

Bonjour à toutes et tous,

Ce soir dîner en mode rapide et simple. Un potage de carotte (voir recette sur ce blog) et des croques monsieur.

Voici la recette des croques.

Les ingrédients : 

Pour 2

4 tranches de pain de mie (sans croute)

25 g de beurre

2 tranches de jambon (sans couenne)

200 g de gruyère râpé

3 c à s de lait

1 pincée de muscade

Sel / Poivre

La recette : 

Beurrer les 4 tranches de pain de mie sur une seule face. Mettre 50 g de gruyère sur 2 tranches. Placer une tranche de jambon pliée en deux sur le fromage.

Faire chauffer le four th 7, 210° En position grill.

Recouvrir avec les deux autres tranches (beurre sur le jambon)

Dans un bol, mélanger le lait, le reste de gruyère et ajouter 1 pincée de noix de muscade.

Répartir ce mélange sur le dessus des croques monsieur.

Mettre les croques 10 minutes sous le gril, jusqu’à ce que le gruyère soit bien fondu.

Déguster avec une salade verte.

Bon appétit

Comments

[MARTINON Jacques]

Bravo