Courgettes façon PIZZA

Courgettes façon PIZZA
Courgettes façon PIZZA

Bonjour à toutes et tous,

Voici une nouvelle recette "légère" mais tellement bonne.

Pour les fans de pizza comme moi, si on veut surveiller sa ligne, eh bien on se prive.

Voici une solution pour retrouver les saveurs d'une pizza sans les calories.

 

Il vous faut : 2 pers

  • 2 courgettes de bonne taille (il faut de la largeur)
  • 4 c à s de concentré de tomates
  • 4 c à c d'origan 
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 8 tranches fines de mozarella
  • 8 feuilles de basilic frais
  • Sel / Poivre

 

La recette :

  • Laver et essuyer les courgettes
  • Préchauffer le four à 210° (th 7)
  • Dans la verticale enlever la peau sur deux côtés.
  • Couper 2 tranches épaisses de courgettes, toujours dans la longueur, pour obtenir le support de la recette, en fait la courgette remplace la pâte à pizza.
  • Vous obtenez 4 tranches de courgettes, les saler, poivrer et les faire cuire 3 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude sans matière grasse. Bien surveiller la cuisson, les tranches ne doivent pas "noircir".
  • Placer ensuite les tranches sur une plaque allant au four et les badigeonner de concentré de tomates.
  • Saupoudrer d'origan.
  • Couper les tranches de jambon en lamelles et les répartir sur les courgettes.
  • Placer sur le dessus les tranches de mozzarella.
  • Mettre au four pour 15 minutes (le fromage doit fondre et les courgettes devenir tendres).
  • Sortir les courgettes "pizzas" du four, décorer avec les feuilles de basilic (si vous aimez vous pouvez rajouter des olives noires).
  • C'est prêt, bonne dégustation.

Comment trouvez vous cette recette ? N'hésitez pas à me laisser vos commentaires, souhaits et idées.

Merci de votre visite, à bientôt.

 

Courgettes façon PIZZA
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Chachou 26/05/2018 14:36

Superbe you are the one
BISOOOUUUSSS

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